Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л..л.
Мука - 250 г
Калорийность: 203 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Пицца - довольно популярное блюдо в нашей семье. Мы готовим его часто, стараясь экспериментировать не только с начинкой, но и с тестом.
Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления теста для пиццы быстрого приготовления. Готовится он очень просто - достаточно соединить и перемешать все ингредиенты.
Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается пышным и воздушным, а пицца - вкусной и мягкой.
Это тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или на противне в духовке. Начинка может быть любой на ваше усмотрение. Я рекомендую попробовать это.
Чтобы приготовить быстрое жидкое тесто для пиццы, подготовьте необходимый набор ингредиентов.
Налейте в миску кефир комнатной температуры и добавьте соду.
Перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Гасить соду ничем не нужно, так как мы добавляем ее в кисломолочный продукт.
Добавьте в кефир яйцо, соль и растительное масло. Смешайте это.
Частями всыпать просеянную муку.
Замесите тесто до получения однородной массы. По консистенции оно должно получиться довольно густым и в то же время пышным – в результате реакции кефира и соды.
Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления готово, можно приступать к формированию пиццы.
Повторяю: это тесто можно использовать для приготовления пиццы на сковороде или на противне в духовке.