Рецепты с фото » Тесто » «Забытое» тесто на кефире

«Забытое» тесто на кефире

«Забытое» тесто на кефире

Ингредиенты:

Мука - 600-650 г

Кефир 2,5% (теплый) - 300 мл

Сахар - 50 г

Растительное масло - 50 мл

Активные дрожжи - 11 г

Соль - 1-1,5 ч. л.

Яйцо - 2 шт..

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться рецептом удобного теста. Оно похоже на обычное дрожжевое тесто, но у него есть большое преимущество - его можно приготовить вечером, убрать в холодильник и забыть о нем до утра. Утром, пока все еще спят, быстро налепите пирожков, запеките в духовке или обжарьте на сковороде. А еще вы можете пригласить свою семью на завтрак и побаловать их свежей румяной выпечкой.

Мы приготовим продукты для "Забытого" кефирного теста.

Ингредиенты для «Забытого» теста на кефире

Высыпьте дрожжи и сахар в миску с теплым кефиром.

Всыпать в кефир дрожжи и сахар

Через 10 минут дрожжи начнут действовать.

Дать дрожжам заработать

Теперь вводим растительное масло, яйца и соль. Хорошо перемешайте.

Добавить масло и яйца

Порциями вводим муку и замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам.

Всыпать муку

Выкладываем тесто в просторную посуду, накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник и забываем о нем до утра.

Накрыть тесто пленкой

Вот такое подросшее тесто мы достаем утром из холодильника.

Подошедшее тесто

Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки, намажьте тесто, раскрошите его. "Забытое" тесто на кефире готово.

Фото «Забытого» теста на кефире

Теперь можно приступать к формованию изделий. Пироги с вишней запекают в духовке, а пироги с картофелем и грибами обжаривают на сковороде.

Слепить пирожки

Пирожки с начинкой

Пирожки из дрожжевого теста


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх