Творожное тесто пп с рисовой мукой

Ингредиенты:

Творог - 180-200 г

Рисовая мука - около 80 г

Яйцо - 1 шт.

Соль и/или сахар - по вкусу и по желанию

Калорийность: 211 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Такое творожное тесто ПП с рисовой мукой было опробовано сначала на ПП-пицце с куриным мясом, затем для рыбного пирога типа киш, а также подходит для сладких вариантов. - например, в яблочных пирогах.

Это тесто готовится быстро и просто, но количество ингредиентов может варьироваться, ведь одни и те же продукты могут отличаться по свойствам у разных производителей. Например, содержание влаги в твороге, размер яйца и тонкость помола рисовой муки. Этот вариант готовится из творога жирностью 9%, но я уже пробовала делать его на нежирном, получилось тоже неплохо.

Для творожного теста с рисовой мукой, в соответствии с принципами здорового питания, подготовьте ингредиенты согласно рецептурному списку.

Смешайте творог и яйцо.

Потрите их друг о друга.

Добавьте порцию рисовой муки, соль и/или сахар по вкусу и по желанию.

Смешайте рисовую муку с творожной смесью. У вас получится масса в виде мягкой крошки.

Соберите эти творожные крошки в один комок и раскрошите.

Творожное тесто ПП с рисовой мукой готово.

Творожное тесто с рисовой мукой достаточно эластичное, чтобы его можно было раскатать скалкой, оно хорошо формируется и формуется. В следующий раз я планирую показать открытый рыбный пирог из этого теста!