Творожное тесто для рогаликов

Ингредиенты:

Творог - 180 г

Сахар - 4 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Яйцо куриное (маленькое) - 1 шт.

Пшеничная мука - 200-220 г

Разрыхлитель - 1 ч.л..

Калорийность: 266 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Ни для кого не секрет, что творожное тесто хорошо подходит для приготовления различных пирогов, булочек, пирожков, печенья и, конечно же, рогаликов.

В этом рецепте большую часть составляет творог и совсем немного сливочного масла. Рогалики получаются пышными, мягкими, с творожным вкусом. Работать с таким тестом одно удовольствие.

Вы можете приготовить рогалики-манники или приготовить их с любой начинкой.

Если вы любите более сладкое тесто, добавьте еще немного сахара.

Это те продукты, которые нам понадобятся для приготовления творожного теста для рогаликов.

В миске смешайте творог, сахар и яйцо.

Смесь, добавьте растопленное сливочное масло.

Перемешайте и высыпьте муку с разрыхлителем.

Замесите мягкое тесто.

Заверните в фольгу и оставьте на 20 минут.

Творожное тесто для рогаликов готово. Разделите его на две части. Раскатайте каждый из них в круг.

Разрежьте круг на сектора.

Выложите начинку. У меня сегодня вареная сгущенка.

Сверните рогалики.

Выпекать при температуре 180 градусов. До румяного цвета. Примерно 20-25 минут.

Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита.