Тесто для мантов в хлебопечке

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 420 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст. л.

Теплая вода - 160 мл

Соль - 1 чайная ложка.

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Итак, для начала подготовим все ингредиенты для замеса теста для мантов в хлебопечке: муку, яйца, воду, растительное масло и соль.

Просейте пшеничную муку в емкость хлебопечки. Этот шаг является обязательным, тогда тесто получится более мягким, но в то же время плотным. Далее разбейте два яйца, влейте растительное масло и теплую воду. Вода должна быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодной.

Затем мы ставим миску в хлебопечку. Выберите программу "замес теста" и установите время на 20 минут.

По истечении времени достаем тесто для мантов из хлебопечки, перекладываем в пакет или накрываем полотенцем и даем ему отдохнуть 30 минут.

Теперь я хочу показать вам, как лепить манты. Сначала берем кусочек теста, раскатываем его и вырезаем стаканом кружочки.

Затем раскатываем круг и кладем в середину ложку мясного фарша. Фарш готовили из свинины, баранины, обжаренного лука и добавляли специи по вкусу.

Далее мы лепим манты. Соединяем концы так, как показано на фото. Тесто для мантов очень эластичное и с ним очень легко работать.

Вам нужно приготовить манты на пару. Они получаются очень вкусными и сочными. Тесто не ломается во время приготовления.