Тыквенный суп для ребенка
Ингредиенты:
Тыква – 220 г
Морковь - 1 шт.
Филе индейки – 130 г
Овощной бульон – 400 мл
Розмарин – 2 веточки
Свежевыжатый апельсиновый сок – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Калорийность: 38 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Я предлагаю приготовить тыквенный суп. Вкус супа получается насыщенным, с тонкой цитрусовой ноткой. Он очень полезен и легко усваивается организмом. Поскольку суп предназначен для детей, все ингредиенты измельчаются с помощью погружного блендера. Для детей постарше в суп можно добавить мелкую пасту, которая сделает суп еще более питательным.
Чтобы приготовить тыквенный суп для ребенка в возрасте 1 года, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.
Морковь нарежьте тонкими ломтиками.
Нарежьте тыкву кубиками.
Выложите овощи в кастрюлю, сверху положите веточки розмарина, залейте холодной водой, доведите до кипения и готовьте 15 минут.
Готовьте филе индейки на пару в течение 7 минут.
Удалите веточки розмарина из кастрюли с овощами, положите филе индейки и взбейте погружным блендером до получения однородной массы.
Разогрейте овощной бульон и влейте его в пюре, регулируя густоту супа по своему вкусу. Посолите по вкусу.
Разлейте суп по тарелкам, заправьте апельсиновым соком и оливковым маслом и подавайте к столу. При желании можно посыпать тертым сыром пармезан.Тыквенный суп для малыша готов. Приятного аппетита!