Сырный суп с шампиньонами

Ингредиенты:

Плавленый сыр - 2 шт.

Шампиньоны - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 4 шт.

Куриная ножка - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 90 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 30 мин.

Способ приготовления:

Сырный суп с шампиньонами - вкусный, быстрый и полезный суп.

Чтобы приготовить суп с шампиньонами, плавленым сыром и курицей, нам понадобятся плавленые сыры, шампиньоны, лук, морковь, картофель, перец, соль и подсолнечное масло.

Картофель нарежьте кубиками.

Сварите бульон из ветчины. Затем добавьте туда картофель. Готовьте в течение 20-30 минут.

Шампиньоны очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Затем слегка обжарьте грибы на подсолнечном масле.

Когда картофель будет почти готов, добавьте грибы. Готовьте в течение 10-15 минут.

Затем мелко нарежьте лук, а морковь натрите на терке.

Далее обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле до мягкости.

Добавьте в сковороду лук и морковь.

Затем нарежьте плавленый сыр мелкими кубиками. Чтобы их было легче нарезать, положите сыр в морозилку на 10-15 минут.

Добавьте сыр в сковороду и готовьте в течение 20 минут.

Сырный суп с шампиньонами готов.

Приятного аппетита!!