Суп с индейкой и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Бульон из индейки - 2 литра;

Лук-порей - 100 грамм;

Морковь - 1 штука;

Картофель - 2 штуки;

Овсяные хлопья - 3 столовые ложки;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 244 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Суп с индейкой и овсянкой - очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Его могут есть все, кто страдает заболеваниями печени, поджелудочной железы и желудка. Суп готовится очень быстро при наличии готового бульона и очень прост.

Вам нужно взять: бульон из индейки, картофель, морковь, овсяные хлопья быстрого приготовления, лук-порей или обычный репчатый лук, подсолнечное масло, соль.

Сварите бульон из индейки.

Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Кладем его в кастрюлю с бульоном и ставим на плиту.

Морковь и лук моют, очищают и нарезают. Я взяла лук-порей, потому что он более нежный и мягкий на вкус, чем обычный лук. Налейте в сковороду немного подсолнечного масла и выложите нарезанные овощи. Оставляем их на сковороде на 10 минут.

Затем добавьте лук и морковь в кастрюлю с картофелем и бульоном. Готовьте, пока овощи не будут готовы

Когда картофель, морковь и лук будут готовы, кладем в кастрюлю овсяные хлопья быстрого приготовления. Посолите суп по вкусу. Готовьте еще 5-7 минут и выключите.

Моем и мелко нарезаем зелень. Мы кладем его в готовый суп.

Отварное мясо индейки освобождают от жирной кожи и костей.

Перелейте суп в тарелку. Положите кусочек отварной индейки и подавайте к столу.

Чрезвычайно простой и очень вкусный суп.

Приятного аппетита!