Рыбный суп по Дюкану (из консервы)

Ингредиенты:

Рыбные консервы в собственном соку - 1 банка

Овсяные отруби - 4 ст.л.

Яйцо - 1 шт. (понадобится только белок)

Вода - 700 мл

Петрушка - 2 веточки

Лук репчатый - 1 шт. мелкий или 1/2 шт. крупный

Соль - по вкусу

Специи для любителей - по вкусу

Калорийность: 28 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

На диете Дюкана можно готовить разнообразные горячие супы, для начала я попробовала рыбный суп с овсяными фрикадельками. Очень вкусно, сытно и разнообразно для питания. Этот суп можно есть со стадии "атаки" и на всех последующих этапах.

Ингредиенты для приготовления рыбного супа по Дюкану.

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Отделите яичный белок от желтка, желток не нужен. Смешайте отруби с белком и щепоткой соли. Оставьте на 15 минут для набухания.

Выложите рыбу из банки в тарелку и вылейте сок, в котором была рыба. Используйте вилку, чтобы немного размять рыбу.

Мелко нарежьте лук.

Добавьте в кипящую воду нарезанный лук и рыбу вместе с соком. Оставьте готовиться на 3 минуты.

С помощью ложки сделайте из овсяной смеси фрикадельки и опустите их в кипящий суп. Попробуйте его на вкус и при необходимости добавьте соль и специи.

Прокипятите суп с фрикадельками 1-2 минуты, и рыбный суп по Дюкану готов.

Приятного аппетита!