Чизбургер-суп с фаршем

Ингредиенты:

Мясной фарш — 300 г

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 0,5-1 шт.

Плавленый сыр — 150 г

Томатный соус – 2-3 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик или по вкусу

Вода – около 1 л

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Свежая зелень - для подачи на стол

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для супа из чизбургеров с мясным фаршем подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Такой суп удобно готовить в мультиварке, потому что вы его обжариваете и готовите сразу в одном блюде.

Первым делом обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте к нему мясной фарш.

Немного посолите, добавьте молотый перец (черный, душистый и т.д.) по желанию и по вкусу., измельчите зубчик чеснока и обжарьте все вместе.

Затем смешайте мясной фарш с томатным соусом и тушите пару минут. У меня томатный соус - аджика с кусочками сладкого перца.

Картофель нарежьте кубиками, отправьте в фарш, залейте горячей водой (или кипятком).

Готовьте до готовности картофеля на слабом огне.

Плавленый сыр следует вводить в почти готовый суп порциями.

Перемешайте сыр, пока он полностью не растворится.

К столу подавайте суп-чизбургер с мясным фаршем и сыром с крекерами из черного или белого хлеба и свежей рубленой зеленью по вкусу.

Я очень рада, что этот наваристый и вкусный суп появился в моем семейном меню!