Помидоры на гриле

Ингредиенты:

Помидоры крупные - 5-6 шт.

Соевый соус - для маринования

Соль - по вкусу

Чеснок - для подачи на стол

Калорийность: 40 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Помидор - яркий, вкусный, мягкий и полезный низкокалорийный овощ! Несколько столетий назад, когда он прибыл в Россию из Америки, помидор Синьор был всего лишь декоративной культурой. Сегодня ни одна кулинарная книга не обходится без этой вкуснятины. Помидоры или помидоры (второе название) - идеальный ингредиент для закусок, салатов, супов, заправок, соусов, гарниров и даже овощных шашлыков.

Собираясь на летние каникулы, я планировала приготовить простое, но чрезвычайно вкусное блюдо для пикника - помидоры на гриле с чесноком. Рецепт овощных шашлыков из помидоров я унаследовала от своего папы. Запеченные овощи - это блюдо, которое можно есть в любом возрасте, не опасаясь за здоровье. Он старый дедушка, и я склонен ему верить. В свои 80 лет он бегает быстрее молодых людей и очень любит простой томатный шашлык.

Потребуется скромный состав ингредиентов: спелые тугие помидоры, соевый соус, чеснок и соль - по вкусу.

Я использую помидоры на веточке. Я отделяю овощи от плодоножек. Нарежьте широкими кольцами. Из каждого помидора получается три кружка. Теперь мне нужно замариновать помидоры, но недолго.

Я беру целлофановый пакет. Я аккуратно кладу в него все ломтики помидоров. Я поливаю помидоры соевым соусом.

Закрываем упаковку. Я аккуратно встряхиваю в нем наши помидоры. Оставьте мариноваться на 5 минут.

Я выкладываю на решетку для барбекю в несколько рядов с небольшим расстоянием друг от друга.

Я зажимаю сетку и отправляю ее на гриль с раскаленными углями. Овощи готовятся очень быстро, поэтому я всегда стараюсь сначала приготовить овощной шашлык, а потом все остальные - мясные, куриные и рыбные.

Решетка должна хорошо прижимать наши помидорные кольца, чтобы, когда я захочу перевернуть помидоры и запечь с другой стороны, они случайно не выпрыгнули на решетку. Готовим помидоры на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. При желании помидоры можно посолить.

Я выкладываю запеченные помидоры на блюдо и сразу же посыпаю измельченным чесноком. Я не могу передать аромат, но соседи по даче его почувствовали. Помидоры на гриле готовы!