Помидоры, маринованные с яблоками на зиму

Ингредиенты:

Помидоры - 700 г

Яблоки - 1-2 шт.

Петрушка - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Корица - 2 щепотки

Уксус 9%-ный - 2 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 0,5 ст.л.

Душистый перец - 4-5 шт.

Перец - 3 шт.

Калорийность: 41 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я делюсь с вами еще одним рецептом маринованных помидоров, на этот раз с яблоками. Я всегда готовлю помидоры с яблоками, но выбираю немного другие рецепты. В этом рецепте лучше использовать яблочный уксус, но у меня его дома не было, и пришлось взять обычный. Если вы используете apple, то вам нужно немного больше, чем table. Также вместо веточек укропа можно использовать зонтики и добавить в банку лавровый лист.

Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных помидоров с яблоками на зиму из списка.

Помидоры и яблоки промойте проточной водой. Разрежьте яблоки на 4 части, удалите хвостики и черенки, семена можно не удалять.

Банку вымыть, стерилизовать не нужно, на дно выложить веточки укропа и петрушки, добавить перец горошком и душистый перец, всыпать корицу.

Наполните банку помидорами, перекладывая между ними яблоки. Сверху вы также можете добавить в банку немного зелени.

Вскипятите воду и высыпьте овощи в банку. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения и влейте уксус. Залейте помидоры и яблоки горячим маринадом и сразу же закатайте. Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Маринованные помидоры с яблоками готовы на зиму.

У меня помидоры хранятся при комнатной температуре на лоджии.

Наслаждайтесь своими заготовками!