Диетический шашлык из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)

Апельсин - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Кунжут - 1 столовая ложка.

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Шашлык из куриной грудки - простое в приготовлении блюдо, но с определенным секретом. Для того чтобы грудка оставалась сочной после запекания, ее следует предварительно замариновать.

Диетический шашлык из куриной грудки - любимое блюдо моих подруг. Приготовить шашлык очень просто. Маринад самый простой, без соли - в соевом соусе ее достаточно, чтобы шашлык получился вкусным.

Мы подготовим все продукты для шашлыков. Предварительно необходимо срезать куриное филе с кости.

Приготовьте маринад. В миске смешайте мед и соевый соус.

Выжмите сок из большого апельсина и добавьте его в маринад. Хорошо перемешайте все ингредиенты маринада, попробуйте на соль, соевый соус может быть разным, лучше подстраховаться и при необходимости посолить маринад.

Куриное филе, отделенное от грудки, нарезать соломкой.

Выложите нарезанное куриное мясо в маринад и оставьте мариноваться на 20 минут.

Маринованное куриное филе нанизывают змейкой на деревянные шпажки.

Посыпьте шашлыки кунжутом со всех сторон.

Шашлыки можно жарить на сковороде-гриль. Но мы готовим диетические шашлыки, поэтому запекаем их в духовке. Выкладываем шашлыки на противень и отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов, на 15-20 минут. Обязательно переверните шашлыки несколько раз, чтобы они пропеклись со всех сторон и приобрели красивый румяный цвет.

Диетический шашлык из куриной грудки готов. Я подавала его с жареным ананасом, но также очень хорошо со свежими овощами, а также с различными соусами на основе нежирного йогурта или сметаны.

Приятного аппетита!