Диетический рыбный салат

Ингредиенты:

Филе минтая - 1 шт. (150-200 г)

Капуста - 150 г

Помидоры - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 3 ст.л.

Яйца куриные - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Горчица в зернах - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 64 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для диетического рыбного салата с капустой.

Сразу же поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и опустите филе минтая, готовьте 15 минут. Затем остудите филе.

Отварную рыбу можно разобрать вручную или нарезать небольшими кусочками - как вам больше нравится.

Промойте и обсушите капусту. Нарежьте капусту тонкой соломкой, затем немного размните ее руками и выложите в салатницу. Кстати, для этого салата можно использовать и пекинскую капусту.

Сразу же добавьте консервированную кукурузу к капусте.

Выберите сочный и вкусный помидор, промойте и обсушите. Помидор нарежьте небольшими кусочками, добавьте в салат.

Отварите куриное яйцо вкрутую в течение 10 минут, затем очистите и промойте. Яйцо нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.

Добавьте в салат отварную рыбу, соль, перец, горчицу, масло и лимонный сок. Вы можете добавить специи или травы по своему усмотрению.

Смешайте все ингредиенты, снимите пробу и подавайте диетический рыбный салат к столу.

Приятного аппетита!