Винегрет с рыбой (соленой)

Ингредиенты:

Свекла - 500 г

Картофель - 350 г

Морковь - 2 шт.

Соленая рыба - 150 г

Зеленый лук - 2-3 шт.

Горошек консервированный - 200 г

Огурцы маринованные - 1-2 шт.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Перец молотый - по вкусу

Калорийность содержание: 87 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления винегрета с соленой рыбой нам понадобятся следующие ингредиенты. Овощи заранее отварите и остудите. Картофель и морковь будут готовы через 15-20 минут, в зависимости от размера овощей, для свеклы может потребоваться от 30 до 50 минут.

Остывшие овощи очистите от кожуры.

Первым делом нарежьте зеленый лук, маринованный огурец среднего размера, выложите их в глубокую миску, добавьте консервированный зеленый горошек. Не кладите сразу много огурцов, лучше добавить их позже, не забывайте, что в салате также будет соленая рыба.

Далее нарежьте морковь и картофель мелкими кубиками, высыпьте их в миску.

Сладкую отварную свеклу также нарежьте кубиками, добавьте к остальным овощам в миску.

Соленую рыбу очистить от внутренностей и костей, нарезать небольшими кусочками, добавить в салат.

Всыпьте свежемолотый черный перец, заправьте вкусным растительным маслом, перемешайте. Вот и все, винегрет с рыбой можно подавать к столу сразу после приготовления. Соль добавлять не следует, огурцы и рыба полностью компенсируют ее отсутствие.

Самый вкусный и ароматный винегрет с соленой рыбой готов к подаче.

Приятного аппетита.