Слоеный салат «Мачо» с говядиной

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) – 600 г

Маринованные огурцы – 5 шт.

Ядра грецких орехов – 200 г

Куриные яйца – 4 шт.

Чеснок – 4 ломтика

Майонез – 4 ст.л..

Калорийность: 209 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Салат "Мачо" считается чисто мужским блюдом, хотя я не заметил, чтобы представительницы слабого пола от него отказывались. Это идеальная закуска к крепким горячим напиткам. Лучше всего подавать его к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря соленым огурцам он имеет умеренно острый, но не резкий вкус. Это стоит попробовать!

Чтобы приготовить салат "Мачо", нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецких орехов, яйца, чеснок и майонез.

Залейте мясо холодной водой и варите до мягкости.

Остудите говядину и мелко нарежьте или измельчите.

Чеснок мелко нарежьте или натрите на терке.

Натрите огурцы на средней терке и соедините с чесноком.

Перемешайте массу.

Отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустите в холодную воду, остудите, очистите и нарежьте.

Выложите салат на тарелку в форме кольца. Выложите мясо первым слоем.

Выложите на мясо майонезную сетку.

Поверх майонеза выложите огурцы с чесноком и снова смажьте майонезом.

Посыпьте огуречный слой измельченными яйцами и слегка прижмите их.

Обильно смажьте яйца майонезом.

Ядра орехов мелко нарежьте и обжарьте на раскаленной сковороде без масла.

Сверху посыпьте салат орехами.

Осторожно, слегка поворачивая, снимите формовочное кольцо и украсьте салат зеленью петрушки. Слоеный салат "Мачо" готов.

Хорошо проводите время, но знайте меру во всем!