Салат «Зодиак»

Ингредиенты:

Куриное филе гриль - 150 г

Замороженные грибы - 300 г

Консервированная кукуруза - 150 г

Свежий огурец - 1 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л..

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для салата "Зодиак" с курицей и грибами.

Для начала отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от кожуры.

Филе куриной грудки нарежьте небольшими кусочками и выложите в салатницу.

Добавьте консервированную кукурузу. Нарежьте огурец небольшими кусочками. Если у огурца грубая кожица, ее необходимо срезать овощечисткой.

Яйца мелко нарежьте или натрите на крупной терке и выложите в салатницу.

Мелко нарежьте лук и выложите его на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте на умеренном огне до подрумянивания. Разморозьте шампиньоны, слейте лишнюю жидкость и выложите их на сковороду, в которой обжаривался лук. Посолите и, помешивая, обжаривайте до золотистого цвета, остудите.

Если у вас есть свежие шампиньоны, их нужно очистить от грязи, вымыть и нарезать так, как вам нравится, а затем обжарить.

Выложите обжаренные грибы в салатницу.

Посолите по вкусу, заправьте майонезом или сметаной, перемешайте и подавайте к столу.

Вкусный и очень аппетитный салат "Зодиак" с куриным филе и жареными грибами готов.

Приятного аппетита!