Салат «Варежка»

Ингредиенты:

Картофель - 2 штуки;

Морковь - 2 штуки;

Яйца - 3 штуки;

Слабосоленая форель - 300 грамм;

Сыр "Голандский"или "Гауда" - 100 грамм;

Майонез;

Зелень петрушки для украшения салата.

Калорийность: 116 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Если в вашей семье есть маленькие дети, то вместе с ними вы можете приготовить и украсить этот вкусный салат из овощей, яиц и красной рыбы. Для украшения используйте майонез, оливки, зелень или красную икру. Фантазируйте и приятно удивляйте свою семью и друзей. Мы украсили салат вместе с моей дочерью - ей очень понравилось делать капельки майонеза.

Подготовьте необходимые продукты для салата.

Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите отдельно на крупной терке.

Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков и натрите отдельно на крупной терке.

150 грамм красной рыбы нарежьте мелкими кубиками, оставшуюся рыбу нарежьте тонкой соломкой.

Сыр натрите на мелкой терке. Отложите немного сыра для украшения салата.

С помощью майонеза нарисуйте варежку на блюде, на которое будете выкладывать салат. Я заранее вырезала варежку из бумаги, положила шаблон на блюдо и обвела майонезом по контуру шаблона.

Выложите на блюдо первый слой салата - морковь. Старайтесь не выходить за края варежки, окрашенные майонезом. Смажьте каждый слой салата, кроме верхнего, майонезом.

Картофельный слой.

Рыбный слой.

Слой яичных белков.

Слой сыра и яичных желтков.

Затем приступаем к оформлению верхнего слоя салата. Выложите по бокам салата тонкие ломтики форели.

И вершина.

Украсить тертым сыром.

Украсьте салат по своему вкусу. Мы нарисовали снежинку и капельки. Получилась такая аппетитная варежка. Дайте салату пропитаться в холодильнике примерно на 3-4 часа.

Приятного аппетита и вкусных экспериментов вам!

С наступающим праздником!