Салат «Свинка» с сыром

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.

Картофель — 1 шт.

Сыр — 70 г

Огурец — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Молотый перец — по вкусу

Вареная колбаса — 250 г

Оливки без косточек — 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт..

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 30 мин.

Способ приготовления:

Есть такая поговорка: "Сажай свинью за стол, она и ноги на стол". 2019 год - год Свиньи, поэтому нашим свиньям отведено почетное место. как за столом, так и на столе. Сегодня в виде поросенка мы приготовим салат. Сделать это несложно: из розовой колбасы мы сделаем ушки, поросенка и хвостик. Глазки будут сделаны из оливок, а сам салат будет выложен в форме овала или бочонка. Таким образом, вы можете оформить абсолютно любой салат, а не только тот, который предлагается здесь.

Сегодня мы приготовим салат с вареной колбасой, свежим огурцом, вареным яйцом, отварными овощами — картофелем, морковью. Для украшения мы используем сыр и оливки. Оливок достаточно всего на один кусочек.

Очистите овощи, яйцо и лук. Мелко нарежьте все ингредиенты для салата (кроме сыра). Мы используем часть колбасы для украшения.

Сыр натрите на терке.

Мы сделаем из колбасы круглого поросенка, я сделала отверстия трубочками для коктейля. Мы используем обрезки для хвоста, предварительно обрезав их так, чтобы хвост был тонким.

Все ингредиенты, кроме сыра, соедините в миске, добавьте майонез, соль и перец. Смешайте это. Добавьте майонез по вкусу, но не слишком много, иначе майонез стечет с салата, который мы будем выкладывать в виде поросенка.

Теперь нам нужно придать салату овальную форму. Я решила использовать для этого форму для запекания. Сначала она накрыла форму полиэтиленом, затем выложила салатную массу, хорошо утрамбовав.

Переворачиваю его.

Я снимаю пленку.

Я вырежу из колбасы треугольные ушки. Я нарежу оливку тонко, мне понадобятся два кольца для глаз.

Приступаем к регистрации. Сверху посыпьте салат тертым сыром, а затем нанесите майонезную сетку. Мы не добавляли слишком много майонеза в сам салат, компенсируем это сверху.

Ну, вот и все. Салат "Поросенок" с сыром на Новый 2019 год, год Свиньи, готов.

Приятного празднования и наилучших пожеланий в Новом году!