Салат «Сугробы»

Ингредиенты:

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Варено-копченая колбаса - 150-170 г

Яйца - 4 шт.

Майонез - по по вкусу

Русская горчица - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Твердый сыр - 150 г

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Салат "Сугробы" - красивый, зимний и очень сытный салат. Я бы сказал, что это скорее мужской салат, так как в нем довольно много колбасы. В целом салат довольно прост в исполнении и состоит из вполне доступных продуктов, купить которые не составит большой проблемы. Оформление салата тоже довольно простое, но тем не менее этот салат очень оригинально смотрится на столе!

Для салата "Сугробы" нужно приготовить овощи и яйца.

Отварной картофель натрите на терке, выложите на тарелку и смажьте майонезом.

Затем натрите морковь на терке и выложите ее поверх картофеля. Снова смажьте майонезом.

Колбасу для салата можно брать вареную или варено-копченую. Последний будет иметь более выраженный вкус. Нарежьте колбасу и выложите ее следующим слоем. Снова смажьте майонезом.

Разрежьте яйца на две части, удалите желтки, разомните их и соедините с майонезом и горчицей, выдавите чеснок и добавьте немного соли. Наполните половинки белков желтковой начинкой.

Выложите половинки яиц разрезанными вниз поверх колбасы в хаотичном порядке.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте салат сверху так, чтобы практически не было промежутков. Половинки яиц в этом случае образуют сугробы. Вкусный и красивый салат для подачи на праздничный стол.

Приятного аппетита!