Салат «Страсти по-испански»

Ингредиенты:

Мандарин - 1 штука;

Апельсин - 1 штука;

Сладкий перец (красный) - 0,5 шт;

Фиолетовый лук - 0,5 шт;

Крупный картофель - 1 штука;

Винный уксус - 2 ст.л.;

Оливковое масло - 3 ст.л.;

Смесь перцев - по вкусу;

Соль - по желанию.

Калорийность: 147 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Ко Дню Святого Валентина я предлагаю приготовить вкусный и яркий салат с необычным сочетанием. В состав этого салата входят цитрусовые и картофель, что делает его пикантным и сытным. Простая, но очень гармоничная заправка придает этому салату особый шарм. Попробуйте и наслаждайтесь!

Для салата нам понадобится сладкий перец (можно использовать половину), апельсин, мандарин, картофель, фиолетовый лук, винный уксус, смесь перцев и оливкового масла. Соль можно добавить по вкусу.

Очистите апельсин и мандарин от пленок и выложите их в салатницу.

Сварите картофель и нарежьте его кубиками.

Лук нарезать тонкими полукольцами, а сладкий перец - соломкой. Перец желательно брать красного цвета, тогда цвета салата будут очень красиво сочетаться. Вырежьте сердечки из кусочков перца для украшения.

В салатницу с цитрусовыми фруктами добавьте картофель, перец и лук.

Для заправки смешайте оливковое масло с винным уксусом и смесью перцев.

Добавьте полученную заправку в салат и хорошо перемешайте. При необходимости посолите.

Украсьте салат по желанию.

Проведите приятный вечер со своими близкими!