Салат «Стрелы Амура»

Ингредиенты:

Рис - 0,5 стакана;

Сардины в масле - 1 банка;

Куриные яйца - 2 штуки;

Красный болгарский перец - 1 штука;

Вареная морковь - для украшения;

Лук репчатый - 1 штука;

Лук-порей - для украшения;

Консервированный горошек - для украшения.

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю красивый и вкусный праздничный салат "Стрелы Амура". Этот салат можно приурочить к празднику влюбленных или к романтическому ужину со своей второй половинкой. Состав салата можно выбрать исходя из вашего вкуса. На этот раз я использовала рис, сардины в масле, лук, яйца и красный болгарский перец. Для украшения я взяла вареную морковь, консервированный горошек и лук-порей для стрелки.

Сварите рис, остудите его и выложите на тарелку в форме сердца, разомните сардины вилкой и выложите поверх риса, затем смажьте майонезом.

Нарежьте лук кубиками и выложите его поверх рыбы.

Яйца отварите и разделите на белки и желтки, отдельно натрите на терке. Выложите белки по контуру, а желток посередине.

Затем нанесите в центр майонезную сеточку, болгарский перец нарежьте мелкими кубиками. Положите перец в форме сердца в центр, сделайте бортик из белка и выложите вокруг него четвертинки моркови.

Украсьте крайний контур консервированным горошком и сделайте стрелку из лук-порей. Дайте салату пропитаться в течение 1 часа.

Приятного аппетита!