Салат «Старая гавань»

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка 250 г

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Плавленый сыр - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Зеленый лук - 1 пучок

Грецкие орехи - 30 г

Лимонный сок - по вкусу

Майонез - до 100 мл

Калорийность: 254 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Картофель, морковь и яйца необходимо заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кисло-сладкое, чтобы оно не потемнело, и сбрызните его лимонным соком для более яркого вкуса. Рекомендуется замораживать слишком мягкие сорта плавленого сыра, чтобы они лучше терлись. Помимо зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, о петрушке. Количество майонеза и сколько слоев смазывать им - по вкусу, в моем варианте все по минимуму.

Чтобы приготовить салат из печени трески, подготовьте ингредиенты слоями в соответствии со списком (см. фото).

Я предлагаю приготовить картофель и морковь на пару, например, в мультиварке.

Первый слой салата - тертый картофель, смазанный майонезом.

Затем слой изломанных и измельченных кусочков печени трески, посыпанный зеленью лука.

Следующие слои салата: тертый сыр

и яйца.

Затем - тертое яблоко (с кожурой или без кожуры - по желанию). Сбрызните яблочный слой лимонным соком и смажьте майонезом.

Посыпьте тертой морковью и посыпьте измельченными грецкими орехами.

Салат из печени трески "Олд Харбор" готов.Приятного аппетита!