Салат «Соломка» с копченой колбасой

Ингредиенты:

Копченая колбаса - 250 г

Консервированная кукуруза - 1 банка

Вареное яйцо - 4 шт.

Огурец - 4 шт. (мелкий)

Майонез - 2 ст.л.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Горчица - 1 ч.л. (плоская)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Красный лук - 1 шт. (маленький)

Калорийность: 132 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Почему салат "Соломка"? Потому что продукты, входящие в состав салата, нарезаются соломкой. Приготовить такой салат одновременно просто и быстро. Если вы не употребляете майонез, замените его сметанной заправкой. Это 4 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка горчицы и 1 чайная ложка лимонного сока. В результате получается простой и вкусный салат.

Чтобы приготовить салат "Соломка" с копченой колбасой, нам понадобятся продукты, перечисленные в списке.

Огурцы моют, вытирают насухо, нарезают тонкой и длинной соломкой. Это можно сделать вручную или с помощью кухонных приборов.

Колбасу чистим и тоже нарезаем тонкими и длинными полосками.

Чтобы ускорить приготовление салата, заранее отварите яйца. Разрежьте яйца пополам и отделите желтки от белков.

Белки также, по возможности, нарезать соломкой.

Лук нарежьте полукольцами.

Смешайте колбасу, кукурузу, огурцы, яичные белки в салатнице, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте к майонезу сметану и 1 желток, остальное нарежьте и добавьте в салат или нарежьте и украсьте салат. А также добавьте горчицу. Смешайте это.

Вводим заправку в салат.

Перемешайте салат.

Можно украсить оставшимися желтками.

Или вы можете добавить в салат желтки и украсить салат розочкой из огурцов.

Салат "Соломка" с копченой колбасой готов. Приятного аппетита!