Салат со свеклой, сыром и чесноком

Ингредиенты:

Свекла - 300 г

Сыр - 80 г

Чеснок - 1 зубчик (крупный)

Майонез - 60 г

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Свекла – хорошо известный корнеплод, доступный и полезный в любом виде. Сырая, вареная или запеченная свекла является основой для разнообразных салатов. Но салаты из свеклы практически не готовятся только из одной свеклы. Обычно его сочетают с другими продуктами: морковью, черносливом, яблоками, капустой, сыром...

Я предлагаю приготовить простой салат со свеклой, сыром и чесноком.

Мы подготовим необходимые продукты и приступим к делу.

Отварите свеклу до готовности. Время варки зависит от размера корнеплода. Отварную свеклу остужаем, снимаем кожицу, а затем натираем на терке для корейской моркови или используем обычную терку.

Сыр натрите на крупной терке и выложите в миску, к свекле.

В небольшой емкости смешайте майонез и измельченный чеснок. Добавьте совсем немного соли, не забывая, что она есть в майонезе. По желанию можно добавить перец (черный молотый).

Добавьте приготовленную заправку в салатницу, перемешайте. Готовый салат накрываем пленкой или крышкой и даем ему постоять в холодильнике не менее 30 минут.

Вкусный салат со свеклой, сыром и чесноком готов.