Салат со слабосоленой семгой и овощами

Ингредиенты:

Лосось копченый слабосоленый - 100 грамм;

Картофель отварной - 2 штуки;

Помидоры - 2 штуки;

Огурцы - 1 штука;

Зеленый лук - 2 перышка;

Репчатый лук - 1/2 шт.;

Зелень - по вкусу;

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу;

Оливковое масло - 2 ст.л.;

Горчица - 0,5 ч.л.;

Соль.

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Этот салат из разряда быстрых и вкусных. Нежный лосось хорошо сочетается со свежестью овощей и хорошо оттеняет их вкус. Кислинка маринованного лука помогает дополнить вкусовой букет.

Нам понадобятся такие продукты:

Половину лука нарежьте тонкими полукольцами, промойте холодной водой и залейте яблочным уксусом. Оставьте мариноваться.

Помидоры не нарезать крупными кубиками.

Мелко нарежьте огурец и зелень. Выложите все в общую емкость для салата.

Отварной картофель нарежьте мелкими кубиками.

Таким же образом нарежьте лосось кубиками, тщательно проверяя на наличие костей. Выложите в общую салатницу.

Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок, добавьте немного соли по вкусу.Перемешайте салат и полейте его заправкой.

Овощной салат со слабосоленым лососем разложите по порционным порциям и подавайте к столу.