Салат «Сердцеедка»

Ингредиенты:

Куриные сердечки - 300 г

Твердый сыр - 100 г

Куриные яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 70 г

Зелень - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Маринад для лука

Уксус 9%-ный - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 200 мл

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Мой семья очень любит мясо, сытные салаты и я, конечно, готовлю их по праздникам, а иногда и в будни, когда есть время и все необходимые продукты в холодильнике.

Некоторые субпродукты почти всегда можно найти в морозильной камере - в основном куриные сердечки и печень. На этот раз я приготовила вкусный салат с пикантным названием - "Сердцеед" из куриных сердечек. О, и вкусный салат, я вам скажу! Он обязательно понравится мужчинам, под крепкие напитки это идеальная закуска. Обязательно приготовьте и накормите своих близких, они обязательно оценят ваши старания.

Я приготовила все необходимые продукты для приготовления салата "Сердцеедка".

Прежде всего, я отварила куриные сердечки на среднем огне в подсоленной воде до готовности, примерно 40-50 минут.

Совет! Чтобы сердечки не потеряли свой внешний вид и не пересохли, не вынимайте их из бульона после варки, дайте им полностью остыть в нем, тогда они останутся сочными и нежными. Если нет времени ждать, залейте их холодной водой.

Пока варятся сердечки, я сварила вкрутую яйца и маринованный лук.

Лук нарезают кольцами, добавляют соль, сахар, уксус и, залив водой, оставляют на 30 минут.

Разрежьте сердечки на 4 части или как вам больше нравится.

Яйца нарежьте небольшими кусочками.

Добавила тертый сыр.

Заправляют майонезом, солят, перемешивают и украшают свежей зеленью.

Вкусный, сытный салат "Сердцеед" с куриными сердечками и сыром готов.

Приятного аппетита!