Салат с тунцом и красной икрой

Ингредиенты:

Консервированный тунец - 1 банка

Красная икра - 50 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 111 кКал

Всего время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам вкусный праздничный салат с тунцом и красной икрой, который готовится слоями. Тунец можно использовать как в собственном соку, так и в масле. Если у вас получился тунец в масле, как в моем варианте, то масло следует слить, а если в собственном соку, то, скорее всего, от рыбы останется большой кусок, который следует измельчить. Приготовление не займет много времени, если вы приготовите овощи и яйца заранее.

Для салата подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Отварной картофель очистите и натрите на крупной терке. Выложите формовочное кольцо на плоскую тарелку или приготовьте салат в креманках. Выложите картофель первым слоем, утрамбуйте его, а сверху выложите тунец. Картофельный слой не нужно смазывать майонезом, так как он пропитается остатками масла, в котором был тунец. Если тунец в собственном соку, то, возможно, потребуется немного майонеза, чтобы смазать картофель.

Вареные яйца разделяют на белки и желтки. Натрите белки на терке и выложите их поверх тунца. Я также не стала смазывать тунец и белки майонезом, так как все получается довольно сочным.

Следующим слоем будет лук. Нарежьте его мелкими кубиками. Если у вас получится очень ядреный, лучше ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь. Выложите лук поверх белков и смажьте сеткой из майонеза.

Затем очистите морковь, натрите ее на терке и выложите поверх лука, также смажьте майонезом.

Желтки натрите на терке и посыпьте ими верх салата.

Аккуратно выложите красную икру горкой в центр салата. Украсьте края салата яйцами и свежей зеленью петрушки.

Все, салат с тунцом и красной икрой готов к подаче.

Приятного аппетита!