Салат с тофу и помидорами

Ингредиенты:

Сыр тофу - 100 г

Помидоры - 1-2 шт.

Листья салата Айсберг - 2-3 листа

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ч.л.

Базилик - 3-4 листа

Зеленый лук - 2 перышка

Лук репчатый - 1/3 шт.

Горчица - 1/3 ч.л..

Калорийность: 33 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для салата с тофу и помидорами - их не так уж много. Листья салата и зелень вымыть, обсушить салфетками. Помидоры тоже вымойте, отрежьте нужное количество соевого сыра.

Порвите листья салата руками - тогда кусочки будут более объемными, как и весь салат в целом. Также отправьте сюда листья базилика и мелко нарезанный зеленый лук.

Нарежьте кусочек лука тонкой соломкой или полукольцами.

Добавьте к луку растительное масло и лимонный сок.

Помидоры нарезать кубиками или пластинками, выложить в миску.

Нарежьте сыр тофу кубиками или соломкой, отправьте его к остальным продуктам в салатнице.

Выложите лук в миску с растительным маслом и лимонным соком, добавьте горчицу. Слегка посолите салат и добавьте специи по вкусу (если хотите).

Все тщательно перемешайте - салат с тофу и помидорами готов и его можно сразу подавать к столу.

Подавать блюдо можно в той же салатнице или разложить по небольшим тарелкам.

Приятного аппетита!