Салат с мидиями и креветками

Ингредиенты:

Креветки - 200 г

Мидии - 150 г

Крабовое мясо - 100 г

Листья салата - 50 г

Лимон - 1/2 шт.

Оливковое масло - 30 г

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 106 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Для тех, кто любит морепродукты, блюда быстрого приготовления и низкокалорийные, я предлагаю рецепт салата с мидиями и креветками. Для объема и более яркого цвета я добавляю крабовое мясо и свежие листья салата. На самом деле, дополнительные компоненты могут быть изменены. Здесь пригодятся сочный айсберг, острая руккола, упругие кальмары или осьминоги. Основными из них являются мидии, креветки и лимон, который является обязательным для заправки.

Чем крупнее получились мидии и креветки, тем легче их чистить, а мясистые морепродукты обещают быть вкуснее мелочей. Замороженные ингредиенты предварительно размораживают (в упаковке на полке холодильника).

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Листья салата промывают в холодной воде, стряхивают, обсушивают на салфетке. Затем мы легко разрываем руками на мелкие кусочки.

Предварительно размороженные креветки очистить.

Выкидываем его на сухую раскаленную сковороду.

Сразу же выложите мидии. При необходимости мы предварительно очищаем их от песка, водорослей и грязи.

Добавьте крабовое мясо, перемешайте и готовьте на пару 3-4 минуты. Как только креветки подрумянятся со всех сторон, снимаем морепродукты с плиты.

Чтобы заправить наш салат мидиями и креветками, смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец.

Смешайте свежие листья салата с теплой смесью морепродуктов, щедро сбрызните лимонно-масляной заправкой.

Мы сразу же подаем на стол домашний салат с мидиями и креветками. Приятного аппетита!