Салат с мясом криля и авокадо

Ингредиенты:

Мясо криля - 100 г

Авокадо - 1 шт.

Шампиньоны - 3-5 шт.

Лук репчатый - 30 г

Лимонный сок - 1-2 ст. л.л.

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 159 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Продукты для салата с мясом криля и авокадо взяты из списка. Выбирайте крепкие, плотные и свежие грибы (шампиньоны), но авокадо подойдет как для выносливых, так и для совершенно мягких, сливочных — это зависит от ваших личных предпочтений и желаний. Репчатый лук можно легко заменить перьями молодого зеленого лука или другой ароматной, в меру острой зеленью.

Нарежьте чистые грибы довольно мелкими кусочками. Термическая обработка в этом рецепте не предусмотрена, поэтому следите за качеством шампиньонов.

Измельчите мякоть очищенного авокадо таким же способом. Зрелую мякоть можно размять вилкой.

Добавьте небольшую порцию мелко нарезанного лука к ломтикам авокадо и шампиньонов.

Щедро приправьте лимонным соком, солью, молотым перцем и перемешайте. Извлеките образец.

Разложите нарезку по сервировочным контейнерам, например, по широким стаканам. Выдавите майонез на следующий слой.

Слейте рассол, содержащий мясо мелких креветок, затем добавьте его в закуску.

Украсьте ломтиками лимона, подавайте салат с мясом криля и авокадо к столу.

Приятного аппетита!