Салат с маринованными маслятами

Ингредиенты:

Говядина (отварная) - 120 г

Маринованная пахта - 150 г

Картофель отварной - 100 г

Яйца куриные - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Зелень укропа - 10 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для салата с маринованным сливочным маслом и говядиной.

Картофель, сваренный в мундире, очистить от кожуры. Картофель нарежьте мелкими кубиками.

Отварную говядину нарежьте средними кусочками. Кстати, говядину можно заменить куриным филе или отварной свининой.

Вареное куриное яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску - картофель, говядину, яйцо. Кроме того, сразу же добавьте в салат маринованную пахту.

Лук очистить и промыть, нарезать тонкими полукольцами. При желании лук можно замариновать в уксусе. Добавьте лук в салат. Мелко нарежьте укроп, добавьте в салат.

Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите пробу. Подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!