Салат с макаронами и свеклой

Ингредиенты:

Макароны – 250 г;

Маринованная свекла – 150 г;

Яйца – 3 штуки;

Чеснок – 1-2 зубчика;

Красный молотый перец;

Ремулад/майонез – 5 ст.л.;

Маринад из свеклы – 3 столовые ложки;

Соль.

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я часто готовлю салаты с макаронами, вот один из таких рецептов.

Понадобятся следующие продукты: макароны, маринованная свекла, яйца, чеснок, соль, красный молотый перец, ремулад или майонез и рассол из свеклы.

Отварите макароны, как указано на упаковке, остудите.

Добавьте мелко нарезанную маринованную свеклу. Если нет маринованной свеклы, можно взять отварную свеклу, но тогда добавьте в салат немного уксуса, сахара и свекольного сока.

Яйца отварите вкрутую, остудите, мелко нарежьте и добавьте.

Смешайте это.

Для заправки салата возьмите ремулад, соль, перец и свекольный рассол (или сок).

Все перемешайте до получения однородной массы. Добавить мелко нарезанный чеснок, я не добавляла.

Добавьте заправку в салат.

Смешайте это. Салат готов.

Приятного аппетита!