Салат с курицей, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты:

Листья салата - пучок

Куриное филе - 200 г

Стручковая фасоль - 50 г

Красный болгарский перец - 0,5 шт.

Пармезан - 30 г

Оливковое масло - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 2 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Петрушка - пара веточек

Оливки - при наличии

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Салат с курицей, сыром и болгарским перцем легкий, полезный, из серии "Чистое здоровье". Если вы приверженец здорового питания или хотите поддерживать себя в прежнем весе, вы можете смело готовить этот салат довольно часто. А еще его можно смело готовить для посиделок с подружками, они обязательно будут от него в восторге.

Чтобы приготовить салат, возьмите продукты из списка. Фасоль разморозить, отварить в подсоленной воде в течение 3 минут. Обжарьте куриную грудку на сковороде-гриль до готовности, остудите. Листья салата и петрушку вымыть, обсушить.

Порвите салат руками, выложите его на сервировочное блюдо.

Готовую фасоль нарежьте, заправьте соевым соусом и оливковым маслом.

Охлажденную грудку нарежьте тонкими ломтиками, немного посолите, выложите на салат.

Болгарский перец нарезать соломкой, выложить на салат вместе с фасолью.

Сбрызните салат оливковым маслом, соевым соусом и щедро посыпьте пармезаном. Сверху на салат посыпьте оливки или маслины, они здесь будут очень кстати. Украсьте салат листьями петрушки.

Готовый салат подавайте с курицей, сыром и болгарским перцем сразу после приготовления.