Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками

Ингредиенты:

Куриное филе (отварное) – 150 г

Картофель отварной – 1 шт.

Соленые огурцы – 2 шт.

Морковь отварная – 1 шт.

Белый хлеб – 2 ломтика

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 83 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Салат с курицей, солеными огурцами и крекерами очень вкусный, питательный и простой в приготовлении – для всех членов семьи. Если вы подготовите все ингредиенты заранее, то сможете приготовить салат за считанные минуты. Для заправки салата можно использовать небольшое количество масла – буквально ложку, огурцы придадут кислинку салату. Салат можно подавать как на обед, так и на ужин. Крекеры можно приготовить с добавлением ваших любимых специй и трав.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Картофель заранее отварите в мундире. После того как картофель остынет и очистится, нарежьте его крупными кусочками. Выложите ломтики картофеля на тарелку.

Соленые огурцы нарежьте небольшими кусочками и выложите их поверх картофеля.

Куриное филе отварите накануне, остудите в бульоне, затем разберите курицу на волокна или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу в салат.

Вареную морковь очистить и нарезать ломтиками, добавить в салат.

Нарежьте батон кубиками. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжарьте нарезанный батон до румяной корочки. Приправьте крекеры специями по вкусу и выложите их поверх овощей и курицы. Готовый салат с курицей, солеными огурцами и сухариками полейте ложкой масла, приправьте солью и перцем, подавайте к столу.

Приятного аппетита!