Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Ингредиенты:

Тигровые креветки - 80 г

Помидоры черри - 6 шт.

Крошка пармезана - 15 г

Сливочное масло - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт..

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 77 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, помидорами и пармезаном. Замороженные креветки следует заранее разморозить в холодильнике. Вы можете сами натереть пармезан на мелкой терке. Я купила готовый мякиш. Майонез можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Очистите креветки и обжарьте на сливочном масле в течение 1 минуты, периодически помешивая. Не забудьте очистить сырые креветки от полой вены по всей спинке. Сырые креветки в готовом виде должны изменить свой цвет. Переложите креветки на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.

Параллельно сварите вкрутую яйцо, очистите и мелко нарежьте.

Добавьте креветки, которые уже впитали излишки масла.

Помидоры вымыть и разрезать каждый на 4 части. Оставьте несколько ломтиков для украшения. Добавьте большую часть крошек пармезана. Небольшое его количество также будет оставлено для украшения.

Посолите и заправьте салат майонезом или йогуртом. Перемешайте и выложите на сервировочную тарелку.

Готовый салат с креветками, помидорами и пармезаном украсьте помидорами черри и посыпьте сыром. При желании можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!