Салат с креветками и картофелем

Ингредиенты:

Отварные креветки - 200 грамм;

Картофель - 2 штуки;

Морковь - 1 штука;

Огурец - 2 штуки;

Зеленый лук - 20 граммов;

Консервированная кукуруза - 100 граммов;

Яйца - 3 штуки;

Майонез - 5 столовых ложек;

Соль - по вкусу;

Черный молотый перец - по вкусу.

Калорийность: 102 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Предлагаемый салат можно подавать не только в будние дни, но и на праздничный стол. Он вкусный, сытный и простой в приготовлении. Мясо креветок хорошо сочетается со свежими огурцами, картофелем и кукурузой. Можно заправить блюдо майонезом или майонезом со сметаной.

В дополнение к уже перечисленным ингредиентам нам понадобятся вареные яйца, зеленый лук, вареная морковь, соль и молотый черный перец.

Вскипятить картофель остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Морковь отварите, остудите и мелко нарежьте. Добавьте к картофелю.

Открываем банку консервированной кукурузы. Слейте жидкость из банки, выложите кукурузу в миску с картофелем и морковью.

Мы отвариваем креветки, если они у вас сырые. Я приготовила их готовыми в рассоле. Добавьте их в салат.

Мы готовим яйца. Для этого положите их в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут. После этого воду слейте, яйца остудите, очистите и мелко нарежьте. Положите его в салат.

Свежие огурцы моют и мелко нарезают. Вы можете их почистить, но если они маленькие, то не обязательно.

Зеленый лук моют и мелко нарезают. Добавьте к остальным ингредиентам.

Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.

Смешайте все ингредиенты салата.

Салат с креветками и картофелем готов.

Мы подаем его в качестве закуски. Блюдо получается очень сытным, поэтому вполне может заменить второе блюдо на обед.