Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

Креветки (очищенные) - 100 грамм;

Помидоры черри - 5-6 штук;

Листья салата - 2-3 штуки;

Оливки - 3 столовые ложки;

Яйцо - 1 штука;

Сладкий перец - 1/2 шт;

Авокадо - 1/2 шт;

Зеленый лук - 1-2 стебля.

Оливковое масло - 3-4 столовые ложки;

Бальзамический уксус - 1 столовая ложка;

Зернистая горчица - 1 ч.л.;

Мед - 1/2 ч.л.;

Соль, черный молотый перец - по вкусу вкус.

Калорийность: 185 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чаще всего я готовлю салаты. У меня много любимых рецептов, но я постоянно ищу новые вкусы и сочетания. Салат с креветками и авокадо - результат еще одного успешного эксперимента. Овощи прекрасно сочетаются друг с другом, дополняют друг друга, а изысканная вкусная заправка придает блюду завершающий, пикантный акцент.

Мы подготовим необходимые продукты.

Листья салата вымыть, обсушить, руками порвать на тарелку. Сладкий перец нарезать соломкой.

Помидоры черри и оливки разрезать пополам.

Очистите авокадо и мелко нарежьте его.

Добавьте в салат авокадо и креветки.

Для заправки смешайте все ингредиенты, слегка взбейте вилкой.

Яйцо нарежьте ломтиками, зеленый лук мелко нарежьте. Полейте салат заправкой, не смешивая ингредиенты, по возможности дайте ему настояться в течение часа.

Салат с креветками и авокадо может стать вашим вкусным белковым ужином, питательным и полезным.

Приятного аппетита!