Рецепты с фото » Салаты » Салат с копченой говядиной

Салат с копченой говядиной

Салат с копченой говядиной

Ингредиенты:

Копченая говядина - 200 грамм;

Помидоры черри - 10 шт;

Сладкий перец - 1 штука;

Лук (синий) - 1 штука;

Оливки без косточек - 1/2 банки;

Багет - 3 ломтика;

Сыр - 3 ломтика;

Майонез - 3 ст.л.;

Уксус 9%-ный - 2 ст.л.;

Сахар - 1 ст.л.;

Зернистая горчица - 1 ч.л.;

Соль, черный молотый перец - 1/4 ч.л..

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.


Способ приготовления:

Однажды у меня был маленький кусочек копченой говядины. Его не хватило для нарезки на праздничный стол, я решила сделать салат. Мне так понравился результат, что теперь я регулярно повторяю этот рецепт. Салат получается сытным, в то же время легким, очень вкусным, его можно приготовить в том числе и на новый год. Я делюсь с вами одним экспериментом.


Мы подготовим необходимые продукты.


Лук очистить, нарезать полукольцами, залить маринадом на 10-15 минут. Для маринада смешайте: 100 мл. горячей воды, 2 ст. л. 9%-ного уксуса, 1 ст.л. сахар.


Тем временем нарежьте говядину тонкими ломтиками.


Помидоры черри разрезать на 4 части, сладкий перец нарезать соломкой.


Разрежьте оливки на половинки.


Приготовьте гренки с сыром. Для этого обжарьте ломтики багета на сухой сковороде с 1 стороны, затем переверните на другую сторону, положите на багет кусочек сыра, доведите до готовности на слабом огне под крышкой. Сыр должен начать плавиться, а багет подрумяниться.


Для заправки смешайте майонез, зернистую горчицу, соль и перец. Заправки не должно быть много, мы лишь слегка смазываем ею все ингредиенты салата.

рецепт салата с копченой говядиной


Слейте маринад с лука, смешайте все ингредиенты, приправьте и разложите салат по порциям. Намажьте 1 кусочек тоста с сыром поверх салата. Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться, тогда салат станет еще вкуснее. В этом случае разложите гренки непосредственно перед подачей на стол.

Салат из копченой говядины


Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх