Салат «Прибой» (с селедкой)

Ингредиенты:

Мелкий картофель - 3 шт.

Сельдь - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 20 г

Майонез - 2 ст.л..

Соль - по желанию

Перец черный молотый - по вкусу

Отборное яйцо - 1 шт..

Калорийность: 137 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата "Прибой" с сельдью.

Овощи вымыть кухонной губкой, положить в кастрюлю вместе с яйцом, отварить до готовности. Яйца - не дольше 10 минут, картофель и морковь обычно готовы через 15-20 минут, в зависимости от сорта и размера. Не забудьте охладить яйцо в холодной воде.

Очистите овощи, яйцо и сельдь.

Морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, выложите в глубокую удобную миску.

Нарежьте яйцо, сельдь и лук одинаковыми кубиками, переложите в миску.

Добавьте свежемолотый перец и майонез, хорошо перемешайте. Майонез можно смешать со сметаной средней жирности, тоже получается вкусно. Я не добавляла соль, но если вам досталась селедка с очень небольшим количеством соли, то смотрите на свой вкус.

Чтобы салат красиво смотрелся при подаче, его можно выложить сервировочным кольцом.

Аккуратно снимите кольцо и украсьте веточкой зелени или чем вам больше нравится.

Салат "Прибой" с сельдью готов к подаче.

Приятного аппетита.