Салат «Прага» с курицей и черносливом

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Куриное яйцо - 1-2 шт.

Консервированный горошек - 3-4 ст.л.

Чернослив - 150 г

Морковь - 1 шт.

Белый лук - 0,5 шт.

Маринованный огурец - 1 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Салат "Прага" с курицей и черносливом уже давно занимает одно из главных мест на праздничном столе рядом с "Шубой" и "Оливье". Салат немного необычный по составу, но очень вкусный и ароматный. Чернослив придает салату легкий копченый вкус и аромат, огурец - кислинку, морковь придает сочность и легкую сладость. В общем, его стоит попробовать приготовить.

Подготовьте продукты для салата "Прага" согласно списку. Отварите морковь и куриное филе в течение 15 минут, филе должно оставаться сочным, яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в ледяной воде. Чернослив промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Очистите яйца и морковь.

Нарежьте филе мелкими кубиками, выложите половину первого слоя на блюдо, в котором будете подавать салат. Курицу слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Далее мелко нарежьте маринованный огурец и белый лук, выложите на слой курицы.

Далее идет слой тертых куриных яиц и моркови. Морковный слой также смазываем майонезом.

На морковь кладем зеленый горошек.

Выложите оставшуюся курицу на горошек, добавьте немного перца и смажьте майонезом.

Последним слоем выкладываем нарезанный чернослив, накрываем салат пищевой пленкой и даем салату пропитаться.

Салат "Прага" с курицей и черносливом готов. Хорошего дня!