Салат «Подсолнух» с печенью трески

Ингредиенты:

Печень трески консервированная - 230 г

Картофель - 2 клубня

Яйцо куриное (вареное) - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 головка

Чипсы в банка - по вкусу

Соль - по вкусу

Майонез - для заправки

Оливки без косточек - по вкусу

Калорийность: 219 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Красивые и специально оформленные закуски непременно должны присутствовать в копилке ваших рецептов.

Оригинальный салат "Подсолнух" с печенью трески может легко затмить рыбную мимозу. Удивите своих близких – приготовьте вкусный слоеный салат с чипсами к праздничному столу. Рецепт приготовления довольно прост.

Возьмите продукты из списка.

Очистите картофель. Нарежьте средними кубиками, а затем отварите в подсоленной воде до готовности.

Откиньте нарезку на дуршлаг и остудите. Отправьте первый слой на сервировочное блюдо.

Пропитайте картофельный слой майонезом.

Лук очистите и хорошо нарежьте. Намажьте картофель майонезом.

Поверх слоя лука выкладывается печень трески. Предпочтительнее покупать консервы хорошего качества за более щедрую плату.

Куриные яйца очищают от скорлупы. Белки отделяют от желтков и натирают на крупной терке. Их отправляют на сервировочное блюдо четвертым, основным, слоем.

Далее нанесите воздушный слой майонеза. Я очень люблю заправлять слоеные салаты майонезом на перепелиных яйцах.

Куриные желтки пропускаем через мелкую терку. Белки обильно посыпать желтками.

Завершающим этапом в приготовлении салата "Подсолнух" с печенью трески является украшение.

Используя кондитерский мешок или пакет, нарисуйте майонезную сетку на желтках. В середину каждой ячейки положите дольку оливки - косточку. Лепестки нашего подсолнуха - это чипсы из банки. Выбирайте вкус чипсов по своему желанию.

Наш "Подсолнух" расцвел! Перед подачей на стол салат с печенью трески следует замочить в холодильнике.