Салат «Подсолнух» с курицей, чипсами и грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Грибы - 4-6 шт.

Сметанный сыр - 65 г

Куриные яйца - 2-4 шт.

Чипсы "Принглз" - 80 г

Свежий огурец - 1-2 шт.

Помидор - для украшения

Листья салата - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - по вкусу

Оливки (маслины) без косточек

Смесь перцев - по вкусу

Соль - 5 г

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте салат "Подсолнух" с курицей, чипсами и грибами в классическом варианте для званого ужина – удивите своих гостей по-настоящему праздничной подачей этой вкусной и питательной закуски.

Для приготовления Подсолнечника вам понадобится отборное куриное мясо без кожи, свежие шампиньоны, вареные яйца со светлым желтком, крупные оливки без косточек, высококалорийный майонез, твердый сыр, свежие огурцы, несколько листьев салата и небольшой помидор – для украшения.

Грудку предварительно отваривают, а затем нарезают ломтиками.

Его выкладывают на дно высокого сервировочного блюда.

Его заправляют майонезом.

Шампиньоны измельчают мелкими пластиками.

Лук нарезают мелкими кубиками.

Грибы с луком обжаривают в рафинированном масле, приправляют солью и перцем, а затем охлаждают и выкладывают вторым слоем.

Свежие огурцы нужно нарезать соломкой или кубиками, как лук.

Отправляем их в салатницу вслед за грибами. Далее нанесите легкий слой майонеза.

Четвертый основной слой - тертые яичные белки и немного майонеза сверху.

Следующий слой - сыр, пропущенный через мелкую терку.

Остатки обжаренных грибов с луком и майонезом пойдут на сыр. Каждый основной слой салата пропитываем майонезом.

Завершаем формирование слоев тертыми желтками и сразу приступаем к украшению салата – это самая вкусная и интересная часть в инструкции. Сначала мы украшаем блюдо верхушками зеленых листьев.

Затем мы воссоздаем лепестки подсолнечника с чипсами Pringles.

Оливки (маслины) следует разделить острым ножом вдоль на четыре части.

Фантазируем с рисунком - четвертинки оливок в хаотичном порядке украшают шляпку салата.

Добавляем ломтик помидора, похожий на божью коровку, и отправляем его на нижнюю полку холодильника для пропитки.

Салат "Подсолнух" с курицей, чипсами и грибами готов. Подсолнечник подают к столу в качестве закусочного блюда перед горячим. Питательная, воздушная, сочная и красочная закуска получилась настоящим праздничным салатом. Приятного аппетита!