Салат «Пасхальный кулич»

Ингредиенты:

Куриная грудка - 0,5 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Зеленый лук - 3-4 шт.

Сметана - по вкусу

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 127 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Я традиционно готовлю салат "Пасхальный кулич" к каждому празднику Пасхи. Состав этого салата может быть любым, я всегда меняю его в зависимости от продуктов, которые есть в наличии.

Сформировать такой салат можно, используя пустую консервную банку, обрезанную с обеих сторон. Листья салата должны быть хорошо утрамбованы, чтобы они сохранили свою форму. Для посыпки салата можно использовать готовые панировочные сухари, измельченные готовые крекеры или, как в моем варианте, соленую соломку. Этот салат всегда украсит ваш пасхальный стол и удивит ваших гостей!

Для салата подготовьте необходимые продукты согласно списку. Картофель, яйца и куриная грудка должны быть приготовлены. Грудку лучше варить в подсоленной воде, чтобы она не была пресной.

Остывший картофель очистить и натереть на крупной терке. Поместите форму в центр блюда, а на дно выложите картофель, разровняйте и прижмите. Затем смажьте майонезом.

Отварную куриную грудку нарезать кубиками, сверху выложить картофель. Не забудьте смазать майонезом.

Нарежьте кубиками свежий огурец и выложите поверх картофеля. Огурец можно слегка подсолить.

Сверху посыпьте огурцы зеленым луком, а затем смажьте майонезом.

Вареное яйцо натрите на терке и выложите его поверх лука, смажьте майонезом.

Твердый сыр натрите на терке и выложите его поверх яиц. Снова смажьте майонезом.

Далее повторите слой курицы, затем огурец и лук, яйцо. Смажьте все слои майонезом. Выложите картофель горкой, смажьте майонезом и посыпьте сыром.

Аккуратно достаньте форму. В комбайне нарежьте соломкой. Смажьте бока салата тонким слоем майонеза и посыпьте нарезанной соломкой.

Смажьте верх "торта" хорошим слоем густой сметаны.

Украсьте "торт" на свое усмотрение. У меня буквы "ХВ" от болгарского перца, от него и от зеленого лука - имитация кондитерской посыпки.

Поставьте салат с пасхальным куличом в центр стола и приглашайте гостей!

Приятного аппетита!