Салат «Мимоза» с печенью трески

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 1 шт.

Куриное яйцо - 3 шт.

Тертый твердый сыр - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Майонез - 3 ст.л..

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Одним из самых традиционных и любимых многими салатов является салат "Мимоза". Его можно приготовить разными способами и с разными консервами, даже с крабовыми палочками. Но если вы добавите в салат печень трески вместо рыбных консервов, то получите один из самых вкусных вариантов этого салата. Лично мне очень нравится этот вариант.

Чтобы приготовить салат "Мимоза" с печенью трески, возьмите продукты из списка. Овощи и яйца нужно вымыть, отварить до готовности, охладить.

Готовые овощи и куриные яйца очистить от кожуры. Откройте банку печени трески, слейте жидкость.

Натрите картофель на крупной терке, выложите его на дно блюда, в котором будете подавать салат. Слегка приправьте картофель солью и перцем.

Выложите печень трески на картофель, слегка разминайте ее вилкой.

Выложите тертый куриный белок на слой печени трески. Слегка смажьте белок майонезом.

Следующий слой намазываем тертым сыром.

Выложите слой тертой моркови на слой сыра. Морковь также слегка смазываем майонезом.

На морковь выкладываем еще один слой картофеля, также слегка солим и перчим его, смазываем тонким слоем майонеза.

Самый верхний слой - натертый куриный желток. Накройте салат пищевой пленкой и отправьте его на некоторое время пропитаться в холодильник перед подачей на стол.

Салат "Мимоза" с печенью трески готов.

Хорошего вам дня!