Салат «Лесная поляна» с грибами

Ингредиенты:

Свинина - 200 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Маринованный огурец - 100 г

Свежий огурец - 100 г

Морковь - 130 г

Маринованные грибы - 50 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Петрушка - 2 веточки

Калорийность: 146 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат "Лесная поляна" с грибами к обеденному столу или ужину. Этот салат прекрасно подойдет к любому праздничному застолью. Приготовить его несложно, вам понадобится простой набор продуктов. Итак, к делу.

Чтобы приготовить салат "Лесная поляна" с грибами, возьмите эти продукты.

Хорошо промойте свинину в проточной воде. Отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите до комнатной температуры. Нарежьте мелкими кубиками.

Подойдут маринованные, маринованные, малосольные огурцы. Нарежьте произвольными небольшими кусочками. Также нарежьте ломтиками свежий огурец.

Куриные яйца отварить, очистить, нарезать небольшими кусочками.

Морковь отварите до мягкости, остудите, снимите кожицу. Нарезать кубиками. Оставьте часть моркови для украшения, но это необязательно. Возможно, у вас появятся свои собственные идеи.

Перелейте все ингредиенты в большую салатницу. Приправьте солью, молотым перцем, майонезом и хорошо перемешайте.

Выложите на плоское блюдо с помощью формовочного кольца.

Сверху украсьте маринованными шампиньонами, листьями петрушки и цветками моркови. Салат "Лесная поляна" с грибами готов.

Приятного аппетита!