Салат «Кармен» с курицей и ветчиной

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Ветчина - 150 г

Зеленый салат - пара листьев

Помидоры - 150 г

Крекеры - 50 г

Майонез - 100 г

Аджика - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 227 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Когда я увидела рецепт этого салата, я была удивлена. Интересно, кто придумывает такие сочетания продуктов? Но он меня заинтриговал, мне захотелось попробовать и приготовить. Я так понимаю, что "Кармен" - это красный цвет в заправке и помидоры в составе. Экзотический, однако:)))

Я думаю, что салат особенно понравится мужчинам, тем, кто любит хорошо поесть и не избегает острых вкусов. Сегодня это был наш ужин.

Чтобы приготовить салат "Кармен" с курицей и ветчиной, нам понадобятся такие продукты.

Сначала приготовьте крекеры. Нарежьте хлеб тонкими полосками и выложите его на противень. Слегка сбрызните растительным маслом, это удобно делать кисточкой. Вам понадобится не более чайной ложки масла. Можно, при желании, посыпать любимыми специями. Подсушите хлеб в духовке, пока он не станет румяным, следите за тем, чтобы он не подгорел.

Куриное филе, ветчину и помидоры нарезать тонкой соломкой.

Обжарьте ветчину в ложке растительного масла.

Затем, добавив еще одну ложку масла, обжарьте куриное филе. Добавьте немного соли, при желании можно посыпать перцем или приправой.

Смешайте майонез с аджикой. Мой - острый, домашний. Выдавите зубчик чеснока и все перемешайте.

Осталось разложить и соединить ингредиенты в определенном порядке. Это можно сделать на одном большом плоском блюде, но я предпочитаю порционную порцию. На дно выложите обжаренное куриное филе. Украсьте салатницы листьями зеленого салата. Сверху на филе выложите нарезанные ломтиками помидоры.

Заправьте помидоры заправкой.

Сверху выложите обжаренную ветчину.

Снова слой заправки, и непосредственно перед подачей на стол, сверху нужно намазать крекеры.

Салат "Кармен" с курицей и ветчиной готов, вы можете попробовать его на вкус. Приятного аппетита!