Салат «Каприз» с курицей и грибами

Ингредиенты:

Шампиньоны - 250 г

Куриное филе - 250 г

Морковь - 1 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло растительное - 40 мл

Кукуруза консервированная - 250 г

Майонез - 250 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность: 261 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам вкусный салат "Каприз" с отварной курицей, жареными грибами, кукурузой, яйцами и морковью. Используемые ингредиенты, как видите, просты, в них нет капризных продуктов. Салат получил такое название совсем по другой причине: если у вас вдруг возникнет прихоть попробовать что-то настолько вкусное, то вы сможете приготовить этот замечательный салат в мгновение ока, и ваша прихоть будет удовлетворена.

Ну что, вам интересно ;)? Тогда мы готовим!

Чтобы приготовить салат "Каприз" с курицей и грибами, сначала подготовьте все продукты по списку: грибы, куриное филе, морковь, куриные яйца, лук, растительное масло, консервированную кукурузу, майонез, соль и немного молотого перца. Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде (около 20 минут), остудить и нарезать или нарезать на волокна. Грибы очистить и мелко нарезать, обжарить вместе с луком (мелкими кубиками) на растительном масле. Когда грибы обжарятся, немного посолите их.

Сваренные вкрутую яйца очистить от кожуры, после того как они остынут, нарезать кубиками. Переложите грибы и лук со сковороды на тарелку и остудите. Вареную морковь очистить и нарезать кубиками.

В салатнице смешайте грибы с луком, яйцами, куриным мясом, морковью, консервированной кукурузой.

Заправьте салат майонезом, добавьте немного соли и перца.

Перемешайте салат и оставьте его настаиваться в холодильнике перед подачей на стол. Ну, тогда подавайте его уже!

Салат "Каприз" с курицей и грибами невероятно вкусный, он абсолютно не "капризный" в приготовлении :))), лично мне он очень понравился, обязательно буду готовить еще ;)

Приятного аппетита!