Салат из винограда и куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка - 0,5 шт.

Зеленый и голубой виноград - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Салат Айсберг - 80 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 1 веточка

Петрушка - 1 веточка

Зеленый лук - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Приправа Аджика - 0,5 ч.л.

Кедровые орехи - 1 ст.л..

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Салат из винограда и куриной грудки больше подходит женской половине. Он очень свежий, хрустящий, сочный. Виноград играет значительную роль, и, если есть возможность, его лучше покупать без косточек, иначе придется повозиться. Куриное мясо, знаете ли, совсем не утяжеляет салат, а придает ему насыщенность. Поэтому порцию салата можно смело заменить ужином.

Для салата возьмите половину куриной грудки, ее следует отварить до готовности и охладить. Вымойте зелень, листья салата и виноград. Приготовьте сметану, майонез, аджику и чеснок для заправки.

Разрежьте каждую виноградину пополам, куриную грудку нарежьте кубиками, айсберг нарежьте соломкой.

Смешайте майонез и сметану, выдавите чеснок через пресс и добавьте приправу аджика. Если такого нет, то можно добавить сухую или другую любимую приправу.

Смешайте все ингредиенты в салатнице.

Кедровые орешки будут высушены в микроволновой печи и охлаждены. Мы посыплем ими салат.

Салат из винограда и куриной грудки можно подавать порционно - в вазочках, особенно если он готовится к празднику. Так будет более празднично и красиво.