Салат из вареной моркови и яиц с луком

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.

Яйца вкрутую - 2 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Замороженный зеленый горошек - 3 ст.л.

Майонез - 3 ст.л..

Калорийность: 115 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам очень вкусный зимний салат из вареной моркови, который нравится всем, кто его пробовал. Совершенно простой по составу, он обладает очень мягким, нежным вкусом.

Морковь, яйца, лук отварить, очистить.

Остудите морковь и натрите ее на крупной терке.

Лук тоже натрите на крупной терке. Если вы нарежете его ломтиками, это будет ощущаться в салате, а натертый на терке он придаст нежности. Также натрите на крупной терке сваренное вкрутую яйцо.

Положите замороженный горошек в кипящую воду, не размораживая, подержите его в ней 1 минуту, затем откиньте горошек на сито и промойте под струей холодной воды.

Затем добавьте в салат зеленый горошек.

Посолить, заправить майонезом. Перемешайте, и салат готов.

Готовый салат из вареной моркови переложите в салатницу или сервировочные кольца. Украсить зеленью и зеленым горошком.

Приятного аппетита!